Leben/Essen & Trinken NEWSWas Käse aus Schafsmilch so vielfältig macht by AUSZTRAJOB NEWSMarch 17, 20240 Share0 Vom Frischkäse im Frühling über Schnittkäse bis zu langgereiftem Pecorino: Käser Roland Berger erklärt, warum er lieber Milch von Schafen als von Kühen verarbeitet.