NEWS Wirtschaft/KarriereVeganer Käse: Die kleine Manufaktur in der Wachau by AUSZTRAJOB NEWSSeptember 13, 20220 Share0 Eine Ernährungswissenschaftlerin und eine Konditorin gründeten zusammen, mitten in der Pandemie, eine vegane Käse-Manufaktur. Was das genau ist und wie es dazu kam.