Steirereck gehört zu den besten 15 Restaurants der Welt
Kopenhagens Geranium schafft erneut Platz 1, das österreichische Hauben-Restaurant Steirereck schaffte den Sprung auf Platz 13....
Category : Leben/Essen & Trinken
Warum Sommerbiere leichter, aber nicht geschmacklos sind
Sommerlichen Durst mit Bier löschen? Dazu muss man nicht auf süßen oder sauren Radler umsteigen. Der Trend geht beim Brauen zu weniger Volumsprozenten....
Warum Gemüse grillen kreativer ist als Fleisch auf dem Rost
Beim Grillen spielt Grünzeug viel zu oft eine untergeordnete Rolle. Dabei sind die vielen vegetarischen Protagonisten im Gegensatz zu Fleisch auch mehr Vielfalt....
Habibi & Hawara kocht jetzt in Billa-Marktküchen auf
Ab sofort gibt es die orientalischen Schmankerl vom Social Business Habibi & Hawara in fünf Billa-Marktküchen in Wien....
Das Waldbier 2022 schmeckt nach Echtem Mädesüß und Silberweide
Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye ernten die Waldbier-Zutaten in der Wachauer Au....
Warum Hygiene in der Küche bei Hitze noch wichtiger ist
Die sommerlichen Temperaturen fördern Krankheitserreger und Schädlinge. So gehen Sie jetzt richtig mit Lebensmitteln um....
Österreicher konsumieren häufig Fleisch trotz schlechtem Gewissen
Eine Umfrage zeigt einen gewissen Widerspruch: Viele essen zwar mehrmals die Woche Fleisch, sprechen sich aber gleichzeitig für weniger Konsum aus....
Neues Phänomen: Rezepte auf dem Grabstein – und Tiktokerin kocht sie nach
Die Amerikanerin Rosie Grant sucht auf Friedhöfen nach Rezepten. Ihre Videos faszinieren Hunderttausende....
Tag der Schokolade: Im Hochsommer genießt man sie eiskalt
Von Eis bis schokolierte Bananen sorgt die Nascherei für Abkühlung. Sie braucht aber die richtige Temperatur....
Neues aus der kulinarischen Vollpension: Eisbuchtel-to-Go
Und wieder setzt das Generationen-Projekt in Wien ein Zeichen, das süß schmeckt und acht neue Oma-Arbeitsplätze schafft....
