NEWS PLUS - WirtschaftHaubenkoch: Warum es eigene vegane Köche braucht by AUSZTRAJOB NEWSMay 24, 20230 Share0 Die Wirtschaftskammer lehnt einen Antrag auf eine vegane Kochlehre ab. Der Chefkoch des vegetarischen Sternerestaurants Tian, Paul Ivić, spricht von einer verpassten Chance.