NEWS PLUS - Leben/Essen & TrinkenDie Zukunft des Fine Dining: Wie es mit der Sterneküche weitergeht by AUSZTRAJOB NEWSMarch 11, 20230 Share0 Nach der Schließungsankündigung des „Noma“ in Kopenhagen geben die heimischen Sterneköche Juan Amador und Lukas Mraz Einblicke in die Branche.